Ángel León es uno de los pocos cocineros en España que se ha ganado con todo merecimiento la fama de poner en valor el producto marino. No en vano se le conoce como el Chef del Mar. El gaditano, al fr ...
MSN: La última creación de Ángel León, chef del mar: un embutido marino que recuerda a un clásico ibérico
Hace cinco años, allá por 2020, el chef visionario Ángel León, conocido como 'El chef del mar' lanzó junto a Petaca Chico y su equipo del restaurante Aponiente un producto revolucionario: El Jamón del ...
La última creación de Ángel León, chef del mar: un embutido marino que recuerda a un clásico ibérico
The third annual Del Mar Wine + Food Festival will return in September, with a five-day lineup of events that include a sports-themed opening party, four celebrity chef wine dinners, a pickleball ...
In the culinary world, chefs play a crucial role in creating delicious and visually appealing dishes for restaurants, hotels, catering services, and other food establishments.
San Diego Union-Tribune: Why this high-profile Del Mar restaurant is closing its doors after more than 12 years
Cucina Enoteca Del Mar, a fixture in coastal North County for more than a dozen years, will soon be closing amid rising lease costs and a softening of sales in the years since the COVID-19 pandemic.
Why this high-profile Del Mar restaurant is closing its doors after more than 12 years
San Diego Union-Tribune: Del Mar Wine + Food fest returns in September with five days of events