Gazzetta: Spezie: la differenza con le erbe aromatiche, gli usi in cucina e...
Spezie: la differenza con le erbe aromatiche, gli usi in cucina e...
Il Sole 24 Ore: Cresce l’uso di spezie ed erbe aromatiche in cucina: business a quota 157 milioni
Cresce l’uso di spezie ed erbe aromatiche in cucina: business a quota 157 milioni
La Nazione: L’Accademia Italiana della Cucina lancia la sfida: Erbe aromatiche vs Spezie
Arezzo, 6 novembre 2024 – Nel 66esimo anniversario dalla sua istituzione, la Delegazione aretina dell’Accademia Italiana della Cucina ospita la tavola rotonda “Erbe aromatiche vs Spezie”. Appuntamento ...
La generazione Z e i tanti programmi televisivi dedicati alla cucina fanno crescere l’uso di spezie ed erbe aromatiche tra i consumatori italiani. Rosmarino e pepe nero vincono a tavola, ma una ...
Corriere della Sera: Erbe e spezie: tra cucina e farmacia alla scoperta delle loro caratteristiche salutari
Erbe e spezie: tra cucina e farmacia alla scoperta delle loro caratteristiche salutari
GreenMe.it: Le spezie dimenticate: il ritorno delle antiche protagoniste della cucina, prima che scompaiano
Un tempo erano protagoniste indiscusse, ma oggi sembrano essere cadute nell’oblio: stiamo parlando di sette spezie ed erbe che un tempo erano ampiamente utilizzate ed apprezzate per le proprietà ...
Le spezie dimenticate: il ritorno delle antiche protagoniste della cucina, prima che scompaiano
Rispetto a 5 anni fa, il 65,5% degli italiani dichiara di usare più spezie ed erbe aromatiche a tavola. Pepe nero, peperoncino e zafferano sono le spezie più popolari mentre rosmarino, prezzemolo e ...
Il Messaggero: Spezie ed erbe aromatiche, oltre un italiano su tre le acquista. Vendite +2%, giro d'affari di 180 milioni di euro