Para Joan Roca, afirma que, el mejor arroz del mundo no se sirve solamente en un restaurante de lujo ni lleva ingredientes exóticos ni técnicas de vanguardia. Se cocina cada jueves, con la cadencia ...
A lo largo de más de tres décadas, Joan Roca (Girona, 1964) se ha consolidado como una de las figuras esenciales de la alta cocina contemporánea. Nombrado mejor cocinero del mundo por The Best Chef ...
Cancún (México) — El chef tres estrellas Michelin Joan Roca traerá la alta cocina de su restaurante El Celler de Can Roca a Cancún con una experiencia gastronómica exclusiva que servirá de homenaje ...
Lima, 19 jun (EFE).- El cocinero español Joan Roca destacó este miércoles que el valor de la cocina de hoy reside en quién "puede con su trabajo tener un impacto positivo sobre la sociedad", más allá ...
La Nochevieja es el momento ideal para llevar la gastronomía un paso más allá y convertir la cena en una experiencia memorable. Inspirarse en la cocina de Joan Roca, referente mundial de la alta ...
No es raro que, de cuando en cuando, Jordi invite a cocinar con él a rostros populares (actores, cantantes…). En este caso es su hermano, Joan Roca, (chef del restaurante El Celler de Can Roca) quien ...
Joan Roca no se conforma con ser el chef del mejor restaurante del mundo. Es consciente de que el común de los mortales no puede ... ir a comer a El Celler de Can Roca, pues aparte de su elevado ...
MSN: Joan Roca: "Mi madre cocina el mejor arroz del mundo todos los jueves, y es mi preferido de la infancia" (tenemos la receta)