Le Monde.fr: "Dictionnaire de la langue du vin" : un livre de chevet pour les oenophiles
"Dictionnaire de la langue du vin" : un livre de chevet pour les oenophiles
Jean Pruvost, professeur émérite de Lexicologie et d'Histoire de la Langue française. Il publie le Dictionnaire du vin, de la bière et du champagne, aux éditions Honoré Champion. Poursuivez votre ...
Une vingtaine de mots suffisent généralement pour commenter un vin dans la langue française. Or le vocabulaire de la dégustation est actuellement riche d'environ 800 termes. Linguiste au Centre ...
Qui pourrait raisonnablement goûter les vins sans aimer les mots ? Un précieux ouvrage vient nous donner la mesure de la place considérable qu'occupe le fruit fermenté de la vigne dans la langue ...
Radio France Internationale: Un dictionnaire du vin, de la bière et du champage pour trinquer avec talent !
Un dictionnaire du vin, de la bière et du champage pour trinquer avec talent !
Fabula: Jean Pruvost, Dictionnaire du vin, de la bière et du champagne. Culturel et anecdotique
Jean Pruvost, Dictionnaire du vin, de la bière et du champagne. Culturel et anecdotique
Le Petit Journal: QUAND LES LANGUES SE DELIENT – Autour du vin…
De Martine Coutier. CNRS Editions, 476 p., 30 euros. Boire, soit. En parler, c'est encore mieux. Le vin délie les langues et fleurit le langage. Martine Coutier a fait oeuvre de linguiste en ...
La description gustative d’un vin peut parfois être surprenante. Aussi riche que le français puisse l’être, la langue du vin peut laisser place à une poésie insoupçonnée. Il existe évidemment un « ...